1、烤盘涂油，铺上油纸。
2、橙子洗干净，擦出橙皮屑。想要橙子味重点的可以擦2个橙子的皮屑。
3、取出橙子果肉。
4、橙子果肉和橙皮屑一起打成果泥
5、奶锅中倒入麦芽糖、橙子果泥、细砂糖、淡奶油。
6、放到火上先开中火加热。边加热边搅拌。
7、开锅以后转小火，然后放个温度计测着温度。
8、一定要不停的搅拌，熬到122度放入黄油继续熬到黄油融化，放入黄油后温度会下降，就继续熬到温度再升回122度就可以离火了。
9、马上趁热倒入模具，室温下放凉，然后可以放冰箱放到凝固。
10、凝固以后就可以切块啦！
11、然后就包上你喜欢的糖纸。
