【菜谱换礼2】----花菜炒香菇

1、食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。

2、将泡软香菇切片，泡发水待用。

3、锅热油，放入香菇，煸出香味后。

4、放入花菜，煸炒后。

5、接着放入盐。

6、将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。

7、开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。

8、最后撒入鸡精，装盘出锅。