鸡片炒黄瓜的做法

1、鸡肉切片，放在碗内，加入胡椒粉，料酒拌匀，加入淀粉抓匀，腌制10分钟

2、黄瓜斜刀切段

3、在切成菱形片

4、胡萝卜切菱形片

5、锅加油烧热，下入肉片中小火炒制变白，盛出待用

6、下入葱花，姜末，蒜片炒香

7、下入胡萝卜片炒至颜色变深

8、下入肉片，盐翻炒均匀

9、下入黄瓜片翻炒均匀即可盛出装盘