#初冬怎么吃#白果炖猪手

1、猪蹄切块，焯水。

2、捞出，放入砂锅中。

3、放入姜片和葱段，倒入清水。

4、加入料酒和白胡椒粒。

5、盖上盖子，煮1小时。

6、放入银杏果，煮30分钟。

7、放入食盐，煮5分钟。

8、盛出，放凉。