凉拌椒麻鸡丝的做法

1、鸡胸肉煮熟，放凉撕成条，备用

3、姜和料酒为了去腥，大料增加味道层次感，不放也行

5、勺子就是喝汤用的小瓷勺；这是两块鸡胸肉的量，请根据鸡胸肉多少自行调整；

7、把鸡丝料汁拌匀，就可以开吃了！