生姜配上鸡肉，味道居然这么好。

1、首先我们把准备好的姜处理一下。我们可以把姜拍扁，然后放入碗里捣碎。最后放上一点盐，搅拌均匀就可以用了。

3、然后把刚才做好的将均匀的铺在锅上。

5、现在就可以把盖子盖好了，用大火烧两分钟，然后再转小火烧40分钟。中间可以看一看鸡肉熟的程度。