如何做美味营养的炒米饭-木耳香菇蛋炒饭

1、准备食材。将食勤崞擒啶材洗净削皮去梗，将木耳提前半小时泡发（注意千万不要食用隔夜泡发的木耳，容易中毒）。用开水焯过香菇和木耳。

5、铁锅中火加热，导入适量橄榄油，热油的同时切尖椒成小丁备用。

6、油热后加入尖椒拌炒出香味。火候不要太小，加入蛋和饭翻炒，这时沿锅边倒入适量酱油，翻炒，直至蛋炒饭变的干爽。