应该这样做酱汁日本豆腐

1、日本豆腐切成厚片，涂上淀粉

2、热油煎日本豆腐

3、煎至两面金黄盛出放到盘里备用

4、葱，蒜切碎备用

5、将2汤匙生酱油、1/2老酱油、1汤匙蚝油、1汤匙料酒、1/2醋、1/2糖、1汤匙淀粉、1/5碗水调成汁备用

6、起锅热油，把葱花，蒜末爆香

7、把准备好的汤倒进去煮至浓

8、倒入炸好的日本豆腐，翻几下，注意不要太硬，怕豆腐碎

9、汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅，倒入盘里，撒点葱花即可，拌饭吃炒鸡香，两碗饭??不说了，我要去遛弯了，又吃撑到了??