如何做黑胡椒煎豆腐

1、豆腐切成1厘米厚的方块，再切成三角形，然后裹满面粉跟鸡蛋液

2、准备料汁：生抽、蚝油、清水、白糖、盐、淀粉，拌匀备用

3、锅加热，加入黄油，油融化以后，加入豆腐

4、煎至两面金黄

5、加入料汁

6、轻轻的把豆腐炒匀，让豆腐裹满料汁，最后再撒上黑胡椒碎就可以出锅了