怎么做好吃的爆炒肥肠酸萝卜

1、准备好所有的材料；煮好的猪大肠晾凉，捞出沥干水分，辣椒、大蒜、肥肠、酸萝卜，全部切段。

3、放入大蒜、青红椒，大火翻炒片刻，加入生抽、老抽，翻炒

5、最后，加入蒜叶，浇上适量的清水，大火翻炒几下就可以出锅了