怎么做奥利奥香草味雪花酥

 时间:2024-10-12 01:57:47

1、奥利奥饼干去掉夹心,称重。然后把饼干掰碎,每个掰3,4块,不要太碎了,准备四腻戴怯猡包每日坚果,要那种坚果比较多的。

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2、黄油切好,放入不粘锅,做棉花糖版雪花酥一定要用不粘锅。

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3、把棉花糖也取出倒入锅中,和黄油一起一边中小火加热,一边搅拌。

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4、搅拌至黄油完全融化,有温度计的可以测一下,115度左右是最好的,没有的话,小火多加热一会即可。倒入奶粉,一边小火加热,一边搅拌均匀。

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5、搅拌完毕,倒入烤盘,趁热和配料混合均匀,因为配料比较多,混合这一步建议戴一次性手套,会比较容易。

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6、趁热放入不沾烤盘整形,雪花酥厚一点比较好看哦。趁余温两面都均匀的撒上姑逐拢愠奶粉(巧克力粉、抹茶粉都可以),冷却后切块即可。

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