如何制作青椒炒肉丝？

1、首先，将青椒、小米椒、姜切丝，葱切成葱花，蒜切粒。

2、瘦肉洗净沥干水分，用刀切成丝。

3、起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香。

4、下入肉丝炒至变色，根据自己口味添加调味料。

5、下入青椒和小米椒丝，翻炒至断生，加少许水淀粉勾芡，大火翻炒即可出锅。

6、美味青椒肉丝，咸香微辣，开胃下饭。

1、青椒肉丝真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！