菠菜鲜肉酱香饺子

1、备好食材

3、肥瘦各半的鲜肉洗净，去皮后剁碎

5、菠菜洗净，放入锅中焯煮片刻、捞起挤干水分，切碎

7、将面团取出，案板上撒些干面粉，将面团搓成长条，切出若干个大小一样的面剂子

9、饺子皮中间放入馅料【包馅料之前再次拌匀，防止肉汁流失】

11、锅中放入适量清水煮开，水沸腾时放入包好的饺子，煮至饺子浮出水面，捞起蘸料吃或直接吃均可