土豆炖排骨汤

1、将排骨洗净敲断，切成小块放在盘中备用。

2、将土豆、胡萝卜洗净切成小方块放在盘中备用。

3、先将油烧热，放入葱花、姜丝。

4、加入适量的水，将排骨放入锅里，炖大约20分钟左右。

5、待熟后，放入胡萝卜、土豆炖大约15分钟左右。

6、快熟时，加入适量的精盐、香油、胡椒粉、油菜即可。