鲜花椒芽怎么保存

1、将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下。

2、烧开水，将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮

3、迅速过滤出花椒

4、 水中加盐

5、待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好

6、将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存。