花蛤炒葫芦瓜

1、把花蛤浸泡一夜（土才能吐干净）然后清洗干净。 葫芦瓜的皮都削干净，头尾挖起来。

2、取适量的葫芦瓜切片（大小适中），辣椒切一小块。

3、锅清洗干净热干，放入适量的油进去热会，再把葫芦瓜放进去炒，炒一会放些水进去。

4、最后再把花蛤放进去炒也顺便把辣椒放旅邯佤践进去，（没水加些），等差不多花蛤都开了再放适量的盐进去，在炒几下就可以出锅了。