1、首先拿3-4个鸡蛋，根据吃饭人数来定，打在碗里搅拌开了。
2、第二步，大汤勺3-4勺面粉放入盆中，倒入搅拌好的鸡蛋，再加入一盒牛奶搅拌均匀了。
3、接着，把搅拌好的糊糊里放入一勺多的盐，再加入适量的水用手扎一下，记得水要放得适量，否则面不是稀就是硬了都不能用来做油条。
4、然后，把扎好的面铺在案板上，擀开了用刀切成一小段的，两个一组拧成麻花状备用。
5、火上坐上锅，放进去半锅油，等油温热了，用手拽一下放进锅里炸成金黄色捞出即可。
6、香喷喷的油条出锅后沥干油就可以端上桌开吃了，记得和面的时候掌握好水的量，盐的量，最后炸的时候掌握好火候就OK了。
