美味砂锅羊肉粉

1、羊肉多多少少都会有些膻味，所以薄荷和香菜当然不能少。将新鲜的薄荷捡摘好，摘成小朵，香菜切碎，装进盘中备用

2、羊肉切成薄片备用，当然也可以切成小块，这完全取决于个人的口味

3、把熬制好的羊肉汤倒进砂锅里，加入适量花椒、胡椒和盐，火开大，把汤煮开

4、接着把米粉也放进砂锅，开始煮的时候火要开到最大，等汤冒了，再把火关小点，米粉不用煮太久，五分钟左右就好了

5、等米粉煮熟了放进切好的羊肉，再煮上一两分钟

6、煮好后，砂锅里加入薄荷，香菜，辣椒，一份香喷喷的砂锅羊肉粉就做好了