1、吃法1——干拌
这种吃法是米粉+卤水，再搅拌均匀添加上配料开吃。（干拌卤水香味香浓但是缺点是容易口渴口干）
2、吃法1——干拌
边吃干拌的米粉还可以盛上一碗高汤或一杯其它饮料。
3、吃法2——半干拌
这种吃法也是米粉+卤水，再搅拌均匀添加上配料开吃。（这种是正宗的桂林米粉吃法不干不腻）
4、吃法2——半泡汤
与吃法一的区别是这种吃法吃到一半的时候，往碗里面添加高汤搅拌米粉再吃。
5、吃法3——泡汤吃
这种吃法直接高汤+米粉+卤水，再搅拌均匀添加上配料开吃。
6、吃法3——泡汤吃
由于本来就是泡汤吃，因此吃的过程中不会口干口渴。（但米粉卤水香味会变淡）
