1、首先，我们想要选购保龄球菇的话，我们一般最好不要选择特别大的，特别大的保龄球菇往往在口感上会稍微差一些，我们一般选择大小适中的是比较好的，口感很好，而且吃起来还会觉得有些脆。
2、其次，我们想要选购保龄球菇的话，我们一般还要看看是否特别的干，保龄球菇如何特别的干的话，我们还是不要买了，那样的保龄球菇一般都是摆放太久导致变得特别干的。
3、之后，我们想要选购保龄球菇的话，我们还需要看看保龄球菇表面是否比较脏，如果特别脏的话，这样的保龄球菇我们也是不要去买的，因为这样的保龄球菇我们是很难清洗干净的。
4、然后，我们想要选购保龄球菇的话，我们还需要看看保龄球菇是否有很多破损的地方，一般破损特别多的话，我们也是不要去买的，口感上会差很多，不好吃的，这个我们也是需要注意的。
5、之后，我们想要选购保龄球菇的话，我们还需要看看保龄球菇是否有黑点，如果出现黑点的话，那样的保龄球菇我们就不能买了，因为那样的保龄球菇往往已经是发霉了。
6、最后，我们想要选购保龄球菇的话，我们还需要注意看看保龄球菇是否水分特别的多，这样的保龄球菇只有一种可能，那就是被喷了太多的水了才会导致水分特别多的，我们也不需要去买。
