食伍便当教你做好吃的糖醋里脊

1、放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟

2、夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连

3、抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄

4、锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠

5、撒上熟的白芝麻装盘