羊排汤的做法

1、把羊排洗干净，切成大块。

2、锅中加水，没过羊排。

3、加入除盐和料酒以外的所有材料。

4、倒入适量的料酒，搅拌均匀。

5、大火煮沸，用汤勺撇去多余的浮沫。

6、再转小火炖上2-2.5小时，加入

7、撒上葱花和香菜就可以上桌了。