如何做蒜蓉粉丝蒸生蚝

首先将粉丝提前加开水泡好，将生蚝刷洗干净，蒜头打成蒜蓉，起锅烧油，先把蒜蓉、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒出香味，再将生蚝放入蒸锅里面，水开后上气蒸两分钟，最后撬开生蚝，放上粉丝和蒜蓉，盖上锅盖蒸3~5分钟，最后放上葱花、小米椒，淋上热油，蒜蓉粉丝蒸生蚝就做好了，