广东式叉烧酱烤排骨的做法：
主料：
1.猪大排350克
2.叉烧酱2汤匙
调料：
1.酱油2汤匙
2.醋几滴
3.葱1根
4.姜1小块
5.蒜1个
6.料酒1茶匙
7.长寿深山野蜜1/2茶匙
8.白芝麻适量
提示做法：
1.姜蒜切碎，大葱切小段后，拍扁切丝；
2.盆里放入所有原料搅匀；
3.放入排骨裹上调好的酱料 ；
4.用盖子盖好，码味2小时；
5.入味后取出，包上锡箔纸 ；
6.烤箱预热180度中层，上下火，20分钟；
7.取出，拆掉锡箔纸包，放回烤盘排好（这时锡箔纸包里水分很多，如果不包锡箔纸的话，会把排骨的水分烤干）；
8.刷上植物油，入烤箱8分钟 （这样，表面有点点干，排骨会更好吃）；
9.撒上芝麻粒。
