酥炸海蛎的做法

 时间:2026-05-02 15:04:12

1、 

洗好的海蛎沥干后上适量盐,鸡精,老抽。料酒。蒜头酱腌制半小时,

2、 准备一包油炸粉(小包)和两颗蛋

3、 蛋均匀打散后加入油炸粉,和适量的面粉

4、 将腌制的海蛎放入调节好的粉里,搅拌均匀。。备用

5、 干锅下半锅的油,烧热

(油里加点盐巴就不会溅油了)

6、带油温达到七成左右,用勺子一勺一勺的下海蛎 ,

提示(一勺一勺下的时候要分的很开以免粘在一起)

7、 

炸至金黄色即可上菜、、、
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