自制皮冻的做法

1、备好食材。

3、捞出猪皮，继续用刀刮去多余的脂肪，把猪皮切成细条。

5、煮好的猪皮分成二份，一份倒入料理机，打碎；

7、等猪皮冻凝固，从冰箱取出，倒扣在砧板上，这个时候，切屡阽咆忌片，晶莹剔透，二层，太漂亮了。吃的时候可以蘸酱吃，也可以放辣椒或糖一起吃用。