红烧肉炖海带的做法

1、五花肉切块，凉水下锅

2、准备辅料

3、水开五花肉捞出备用，海带洗干净打海带结

4、起锅烧油，油热下入锅中煸炒

5、炒到微微发黄下入冰糖，生抽，老抽，盐，花椒，大料，葱、姜、蒜煸炒到上色

6、加入开水，海带结盖锅盖焖20分钟左右

7、汤汁收差不多，就可以出锅了

8、装盘出锅