葱香草菇的做法

1、准备好所有食材。

2、草菇冼净，切片（一个草菇约切成四片），葱切成长约1厘米的段，瘦肉切小块，稍微剁一下，红椒切丝，蒜拍碎切小块。

3、热锅冷油，炒肉末至转色捞出。

4、锅中留油，爆香葱、蒜。

5、加入切好的草菇，翻炒。

6、加入红椒和炒好的瘦肉翻炒均匀，加适量盐和一小碗水，焖约3分钟，出锅