怎么做花蛤萝卜丝汤

1、花蛤养水里吐净泥沙。

2、白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝备用。

3、煮汤的锅放入少许油，小火把虾米煎出香味。

4、放入一汤碗水和两片姜片煮开，再放入花蛤煮至花蛤开口。

5、放入萝卜丝煮开2分钟。

6、加入盐、味精、胡椒粉调味，撒上罗勒叶即可。