松茸老母鸡汤的做法

1、松茸片和木耳温水泡发，洗净备用。

2、老母鸡，去内脏和头洗净。

3、姜片和葱段铺在砂锅底部。

4、将鸡码好，加少许料酒。

5、放入清水，刚刚没过鸡背就可以了。

6、大火烧开转小火慢炖至鸡肉熟烂，具体时间看老母鸡的年龄而定，我家这只是两年的母鸡，前后炖了大概有两个小时。

7、加入适量盐，放入松茸片和木耳，中火烧十分钟。

8、喝汤咯。