教你做红烧猪蹄

1、猪蹄焯水

2、倒入料酒 姜片

3、捞出

4、锅底烧油 倒入冰糖 炒糖色

5、倒入猪蹄 均匀上色

6、倒入姜 蒜 八角 花椒 桂皮 辣椒 料酒 生抽 老抽

7、倒入清水 没过猪蹄

8、小火焖1小时

9、倒入食盐 鸡粉

10、大火收汁