怎么制作虾干

1、先将蒜苔切段。

2、锅中烧水，加入少许食盐，倒入蒜苔焯两分钟。

3、蒜苔凉水冲洗后浸泡，倒出沥干水分备用。

4、虾干放入锅中干炒倒出备用。

5、锅烧热油下蒜片爆香，倒入蒜苔翻炒。

6、加入酱油，放入虾干翻炒均匀。

7、大火爆炒三分钟，撒上白芝麻即可出锅。

8、虾干炒蒜苔就做好了。

9、总结如下。