海鲜干锅怎么做？

1、首先起锅烧油，油温五成。

2、放葱、姜、蒜炒出香味。

3、再放干辣椒。

4、花椒。

5、麻椒。

6、豆蔻、草蔻。

7、翻炒均匀。

8、辣椒炒出辣味放豆瓣酱。

9、海盐。

10、少许糖。

11、然后放北极虾。

12、木耳。

13、加翡翠螺。

14、温度合适的时候倒入料酒。

15、再放蓝口贝。

16、北极贝。

17、红菜椒。

18、西兰花。

19、最后炒至西兰花颜色变绿就可以了。