意大利章鱼土豆沙拉

1、大家可以看下最合适的章鱼应选用如图大小，解冻，沸水下锅，一公斤的量煮一小时为上，半只一人份的话半小时即可，捞出过冷水切小块待用

2、土豆削皮切小块，胡萝卜切丝，洋葱切丝待用

3、另起一锅沸水下土豆煮熟，口味略重的可加盐煮，捞起待用

4、白醋，橄榄油，胡椒粉调和后将所有料倒入拌匀，浇上柠檬汁，装盘，可以开动了