西红柿蛋花汤怎么做才好喝（味浓版）

1、1.西红柿洗净切成小块，如图大小。把蛋打散备用。

2、2.热锅后，把西红柿块放进锅里进行翻炒（注意是不加油的翻炒）。

3、3.西红柿翻炒出红色的汁后，加入水。

4、4.盖上锅盖，小火煮5分钟，这样煮出来的汤西红柿味会很浓。

5、5.5分钟后，倒入蛋液，10秒后再把蛋液打撒，这样蛋花不会太散。

6、6.加入一勺盐，搅拌均匀后就可以出锅了。