1、饮伏茶：三伏天专门喝的茶，从农挽翔庠钒历6月初到8月末。将金银花，夏枯草，甘草等10多种中草药熬成的茶水，拥有清凉祛暑的功效。
2、冬瓜荷叶汤：将冬瓜、荷叶、赤小豆一起包成的消暑饮食饮食汤品。
3、水果凤梨：民间流传，大暑时节最适合吃凤梨。不仅消暑，还带有祈求平安、生意兴隆的象征。
4、水果荔枝：娌曛蔗姥福建莆田的习俗，只有吃着荔枝才叫过大暑。荔枝含有丰富的葡萄糖和多种维生素，营养价值高，对身体也有很大的滋补功能。将荔枝放在井水中浸泡，口感冰凉甘甜。
5、凉拌素菜：准备豆芽菜、豆腐、豆角、三丝一起放入碗中，加入醋进行凉拌，清脆爽嫩。
6、吃凉粉：凉粉拥有清热解毒的功效，是一道经典的消暑甜品，冰凉透爽，一口喝下去暑气也散了。
