做可乐鸡翅要不要焯水

1、首先鸡翅划几刀，放料酒和姜片，腌制10分钟。

2、锅内倒入水，把鸡翅焯水。

3、热锅凉油，放入鸡翅。

4、鸡翅煎至两面金黄，放入姜片。

5、倒入可乐，放入适量开水和老抽。

6、炖煮20分钟，放盐即可。