姜怎么腌制好吃

1、首先准备姜牙，用牙刷把姜牙洗干净。

2、然后用小刀把洗干净的姜牙刮干净。

3、接着用刀先切片再切成丝，或者也可刨成丝。

4、再然后腌制：放糖、放醋。放红酒，放盐。搅拌。

5、最后装的盆子最好用开水烫一下，晾干，装盆。