家常菜：南瓜蒸蛋

1、贝贝南瓜一个，将其先仔细清洗干净，贝贝南瓜在五分之一处切开盖子，用勺子将里面的南瓜籽挖干净，南瓜的中间变成空的；

3、将牛奶蛋液用筛网过滤一遍，准备一个大碗，将贝贝南瓜放入碗中固定好，不用太大，将过滤好的牛奶蛋液倒入南瓜的中间

5、隔水放入南瓜盅，开始蒸，大火蒸25分钟，蒸熟后关火虚蒸5分钟，取出来，用勺子挖着吃，南瓜连同里面的鸡蛋一起吃更美味。