清真水煮牛肉

1、嫩牛肉切片

2、喂一下，白糖，盐，料酒，白胡椒粉，全蛋液，水淀粉

3、花椒麻椒辣椒煸香

4、葱姜蒜继续煸炒

5、小火哦

6、加郫县豆瓣酱两小勺

7、炒出红油

8、加水

9、捞出全部杂质

10、下入配菜

11、一分钟捞出

12、还有我的魔芋

13、码入碗底

14、开锅下入牛肉

15、下锅后不要动，等三分钟，让肉成熟

16、捞出牛肉码盘

17、干锅加花椒辣椒

18、出香味后用刀碾碎

19、加入葱丝，干辣椒花椒碎

20、加入滚油，香味满屋