黄瓜拌猪头肉

1、准备好全部的食材与配料，卤制的猪头肉切成厚片。

2、准备好全部的食材与配料，卤制的猪头肉切成厚片。

3、把切好的黄瓜跟猪头肉一起放入一个大碗内。

4、大蒜切碎。

5、胡萝卜切成细丝，不喜可忽略，这个只是为了点缀下颜色。

6、然后把胡萝卜丝也放入大碗内，再撒上一点点海盐，盐不可以太多哟，猪头肉本身已经有咸淡了。

7、倒入2汤匙的欣和原酿酱油。

8、轻轻拌匀。