台湾黑糖粉粿

1、地瓜粉和马铃薯粉比例2比1 混合均匀

2、用水调成稀的面糊

3、红糖 黄豆粉

4、红糖和水的比例是1比4 水多一点没关系 煮开混合均匀

5、煮开后的红糖水倒入混合好的淀粉水中搅拌我这个有点干 调淀粉水的时候可以不那么稠

6、然后倒入锅中煮至成块 粘稠的块

7、倒入刷了油的容器

8、带上塑料手套 或者手沾水压平实

9、大火蒸十分钟

10、晾凉后切块 可以放冰箱快速冷却

11、黄豆面小火慢慢炒熟炒香

12、裹上黄豆粉即可食用