香菇胡萝卜蒸鸡腿

1、香菇清洗后清水泡发柔软

2、胡萝卜刷洗干净切块，鸡腿剁成小块，蒜切粒，姜切片

3、锅加水，凉水放入鸡块，开火煮至鸡块变色，逼出血水，捞出控水

4、处理过的鸡块，胡萝卜，香菇放入大碗中，加入蒜粒、姜片，加适量盐，生抽，蚝油、料酒抓匀，腌制15分钟

5、腌制好的食材移入盘中腌制好的食材移入盘中

6、蒸锅烧开水，开水上锅，中小火蒸30分钟，取出撒上小葱花，清香营养、色泽艳丽的香菇胡萝卜蒸鸡腿就做好了