牛奶炖蛋的做法

1、打入鸡蛋。

2、加入牛奶加温开水，（一定要用温开水，不然的话炖蛋会变得有气泡。）

3、搅拌均匀，鸡蛋打散。

4、过滤出泡沫。

5、套上保鲜膜，用牙签扎8个小眼。

6、放入电饭煲内炖18分钟，（按煮粥功能）

7、炖时，加些香葱粒。(凝固之前放）

8、加些生抽和香油。