黄瓜香肠鸡蛋煎饼

1、黄瓜削皮切丁；

2、香肠切丁；

3、将面粉、黄瓜丁、香肠丁、剁辣椒、1勺糖倒入碗中，再磕入鸡蛋；

4、继续倒入香葱碎；

5、倒入1勺清水；

6、用筷子搅拌均匀；

7、起锅热油，倒入面糊；，然后晃动煎锅调整饼的厚度；

8、定型煎黄后翻面，2面金黄即可出锅；