虾滑汤的简单做法

1、首先，我们将虾仁碎成小肉糜，加入淀粉，料酒，鸡蛋清盐和胡椒粉搅拌。

2、再放入冰箱里冷藏。

3、锅里热油，下菇和青豆翻炒。

4、再加入一大碗水烧开。

5、用勺子将虾滑倒入汤汁中，魔芋也放入。继续煮至虾滑浮起。

6、鸡蛋打散林入锅内煮开。

7、最后加入一勺芝麻油撒上葱花就可以了。