杏仁曲奇饼干

1、黄油软化，放入糖粉，用电动打蛋器打发开，打至淡黄色

2、鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次

3、直到蛋液和黄油完全融合

4、放入过筛好的面粉低速搅打

5、到面粉和黄油融合呈颗粒状

6、在揉成团

7、直接用手揪下一块面团团圆，放入烤盘，在直接按扁成凹形状

8、放入杏仁片

9、烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟，烤好晾凉密封保存