洋葱木耳炒鸡蛋

1、洋葱洗干净切成块。

2、木耳提前泡发好撕成小朵。

3、炒熟鸡蛋。

4、炒锅放油加热，姜丝入锅煸香后，洋葱入锅翻炒。

5、木耳入锅翻炒。

6、加盐、味精。

7、鸡蛋入锅翻炒。

8、翻炒均匀即可出锅装盘。