美味羊肉泡馍

1、先将羊肉提前浸泡2小时，然后切成大块备用，将面粉用温水加入酵母揉成光滑的面团等待发酵，一般常温下发酵40分钟到一个小时即可

2、砂锅内加水，将羊肉放入，开锅后把撇去浮沫，加入之前准备好的所有调料转小火煲煮3小时，其中间一个小时后加入盐，根据自己的口味加入适量

3、然后把发好的面团分成小团，揉擀成饼，放入烤箱，我是180度上下火烤40分钟，烤好后凉凉，掰成小块后备用，待羊肉汤煲好后，将羊肉切片，用炒锅加入羊汤，羊肉，粉丝直至烧开加入馍和香菜即可