家常菜：香煎三文鱼

1、三文鱼切厚块，锅里放植物油煎

2、鱼块的各个面都要煎黄，中小火慢慢煎

3、煎成图中的金黄色

4、葱、姜放在鱼块旁边的油里炸一下

5、倒入酱油、醋、蚝油、白糖调的料汁，把鱼块不断地翻面， 裹上料汁

6、把鱼块取出放盘子里，淋上锅里的料汁就可以喝酒了。